信州そば 本陣 ルミネエスト店

乗り換えや買い物の合間に、手早くしっかりした味の一杯をすすりたいときに頼りになるのが、信州そば 本陣 ルミネエスト店です。こちらの魅力としてまず挙げられるのが、だしの風味がきいた濃い口のつゆ。温かいたぬきそばやかき揚げそばはもちろん、冷たいざるそばでも、この力強い味わいが麺を引き立てます。

腹ごしらえをしっかり済ませたいときには、カツ丼とそばのセットが選ばれています。甘辛いタレと卵でとじたカツが丼にたっぷり乗り、そばと組み合わせることで充実した食べ応えになります。そのほかにもカレーライスとたぬきそばのセットや、豚肉が入ったカレーうどんなど、気分に合わせて選べる組み合わせが揃っています。

麺類のバリエーションも幅広く、温かいつゆに鶏肉を合わせた鳥せいろそばや、紅生姜の天かすをトッピングした一杯、さらにはコーンとチキンがのったラーメンまで用意されています。朝7時から夜22時まで通しで営業しており、1人でも気軽に立ち寄ってサッと食事をとれる使い勝手の良さがあります。