01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在轉乘電車或逛街購物的空檔,如果想快速吃上一碗味道濃郁實在的麵食,Honjin 是相當合適的好去處。這裡最鮮明的特色,莫過於高湯香氣十足且風味醇厚的深色醬汁。無論是熱騰騰的炸麵衣蕎麥麵、什錦天婦羅蕎麥麵,或是冰涼過癮的竹籬蕎麥麵,都能在力道分明的醬汁襯托下展現麵條美味。
想好好飽餐一頓時,豬排丼與蕎麥麵的組合格外受到歡迎。吸附甜鹹醬汁並裹上滑嫩蛋液的炸豬排鋪滿碗面,搭配一碗蕎麥麵,份量與飽足感皆十分到位。此外,店內也提供咖哩飯搭配炸麵衣蕎麥麵的套餐,或是加入豬肉片的咖哩烏龍麵,能隨當天心情自由搭配。
麵食的種類亦相當豐富,除了以溫熱沾汁搭配雞肉的雞肉蒸籠蕎麥麵、鋪上紅薑炸麵衣的款式,甚至還有放上玉米與雞肉的拉麵可選。店家自早晨 7:00 一路營業至晚間 22:00,一人隻身前往也能輕鬆迅速解決一餐,十分便利。







